Jídelní lístek
Předkrmy:
150 g | Kachní rillettes s konfitem z červené cibule (A-žádné) | 90 Kč |
150 g | Pečená červená řepa s krémovým kozím sýrem, špenátem a pomerančovým balsamikem (A-7) | 85 Kč |
180 g | Buřty na černém pivě (A-1) | 85 Kč |
100 g | Nakládaný hermelín s tapenádou ze sušených rajčat a chilli (A-1,7) | 65 Kč |
Polévky:
0,40 l | Gulášová polévka z hovězího krku (A-1) | 60 Kč |
0,30 l | Denní polévky | 35 Kč |
Hlavní jídla:
200 g | Hovězí burger s čedarem, slaninou a BBQ majonézou v domácí housce, hranolky (A-1,3,7) | 180 Kč |
150 g | Portobello burger s kozím sýrem, bazalkovou majonézou v domácí housce, hranolky (A-1,3,7) | 180 Kč |
500 g | Vepřová žebírka s omáčkou z Plzeňského piva, domácí chléb (A-1) | 190 Kč |
180 g | Hovězí tatarák "HOLAN" s topinkami z domácího chleba (A-1,3,10) | 180 Kč |
250 g | Grilovaný kuřecí "supreme", karotkové pyré, brokolice (A-7) | 180 Kč |
200 g | Vepřový steak s karamelizovanými šalotkami, pečené grenaille, bylinkový dip (A-7) | 180 Kč |
150 g | Smažený sýr gouda, domácí tatarská omáčka, vařený brambor (A-1,3,7) | 159 Kč |
Hříbkové risotto s celerovými chipsy s lanýžovým olejem (A-7,9) | 160 Kč | |
200 g | Smažený kuřecí nebo vepřový řízek s vařenými bramborami a okurkou (A-1,3,7) | 169 Kč |
Saláty:
Caesar salát s grilovanými kuřecími prsy a slaninou (A-1,3,4,10) | 170 Kč |
Výběr listových salátů s nakládanou dýní, sušenými rajčaty a mozzarellou, domácí chléb (A-1,7) | 140 Kč |
Dezert:
Čokoládový fondant s vanilkovou zrmzlinou a omáčkou z višní (A-1,3,7) | 90 Kč |